マツコの知らない世界出演の前田 貴子さんおススメのココアの飲み方
ベルギーで修業もした前田 貴子さん(老舗菓子店の前田商店副社長)は、2月のマツコの知らない世界の「マツコの知らない大人ココアの世界」に出演され、市販のココアにあるものを加えただけで美味しくなるココアの飲み方を紹介され、おすすめのココア店として大阪の心斎橋から谷六に移転したアカイトリ(大阪市中央区谷町6-4-8 新空掘ビル 1F)、ココア専門店ここ和(埼玉県川越市中原町1-10-6、営業時間12:00~17:00)、マールプラッシュ北山店(京都府京都市北区上賀茂岩ケ垣内町40 植物園北門前)などを勧められました。
ココア+ラム酒をマツコが絶賛
前田 貴子さんが市販のココアにあるものを加えるだけで美味しくなるものとは、ラム酒やソーダやコーンスープやオレンジやミントや紅茶などです。ほどよいココアの油分が加える飲み物の香りや旨味を包み込んで融合、ココアの臭みやえぐみを隠してくれるようです。マツコさんは、ココア+ラム酒をウマーと絶賛。
ココアを温めるコツは最初から牛乳を全部入れて温めるとダマができるので、最初ココアに3分の1 の牛乳を入れ45℃に温めてからかき混ぜ、その後に残りの3分の2の牛乳を入れてかき混ぜます。
マツコの知らないココアの世界!
ココア専門店の前田貴子がオススメする「大人も楽しめるココアのレシピ」をご紹介!https://t.co/sCzbao0g6b#マツコ #マツコの知らない世界 #ココア専門店 #AKAITORI #アカイトリ #前田貴子 #前田商店 #アディーム— みっきー@自由人なアラサーパパの雑記ブログ (@micky_jas) February 4, 2020
前田 貴子さんおススメのココア専門店のアカイトリ
心斎橋にあった老舗ココア専門店・アカイトリ閉店後、前のオーナーさんと繋がりがあった新しいオーナーさんが継承なさって谷六に移転OPENした新しいお店にやっと行けた。ココア愛をしっかり受け継ぎながら新しい風を吹かせたような、これまたとても素敵なお店に生まれ変わってた。店員さんの制服も素敵 pic.twitter.com/p6ciJ0eowL
— みーこ (@riii_n_5) 2019年9月27日
マツコの知らない世界 ココアの世界
前田貴子さんのお店 大阪『ココアショップ アカイトリ』のお店・場所を紹介#マツコの知らない世界 https://t.co/EwYEQZfYYm pic.twitter.com/fRJ3OCo5zU— Activi TV (@ActiviTV) February 4, 2020
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